Soto yang satu ini udah terkenal banget dengan gratis balungannya, apalagi kalo ngasih nggak tanggung tanggung satu mangkok full penuh. Sayangnya hari ini dateng kesiangan jadi nggak kebagian, kuah soto ayam di sini gurih banget, apalagi kalo ditambahin poya kerupuk dijamin bikin nambah terus, serta kita bisa pilih mau bagian ayam yang mana, kalo mimin paling suka uritan, kalo kalian apa rek ??

Soto ayam lamongan cak har adalah salah satu soto bening yang terkenal seantero sby, bahkan anak jakarta pun tau soto ini dan denger2 paling enak yang di jalan arief rahman hakim. Karena tadi habis makan halim jadi kita pesen satu tanpa nasi (22K) - murah sih ini karena pas dateng porsinya lumayan dan ayamnya generous banget. What a good start!

Dan aku suka banget dia pake kriuk (yang semacem kerupuk udang diancurin, lupa namanya - pokoknya kalo kebanyakan bisa makin kentel kuahnya) dan disediaiin toples gede juga buat add on. Yang menurutku paling enak itu kuah beningnya sendiri. Bener2 spicenya dapet banget, jadi yang bikin beda adalah kandungan kunyit yang membuat warnanya lebih kuning keruh dibandingkan kuah soto kebanyakan. One of the best finding sih menurutku!

Kalo dari segi pelayanan again lemot, kayak minta apa2 susah harus bolak balik banget, suasana ya okelah kita duduk diluar karena bagian AC itu kecil banget tempatnya, tapi karena lagi ujan jadi ga terlalu panas juga.

Hidangan soto Lamongan memang selalu menggoda iman. Perpaduan kuahnya yang khas akan semakin nyaman di lidah jika digabungkan dengan potongan ayam. Jika ingin makan soto lamongan enak di Surabaya, anda bisa datang ke soto Lamongan Cak Har. Lokasinya ada di Jl. Ir. Soekarno Surabaya untuk langsung mencoba kelezatannya secara langsung. Apalagi ada beberapa pilihan menu seperti soto ceker, jeroan dan daging ayam.

Rawon, penganan kuah yang sangat identik dengan Jawa Timur. Sup daging dengan kuah hitam ini kerap jadi menu andalan keluarga maupun hajatan.

Tak sulit menemukan tempat makan dengan sajian utama rawon. Tapi, dari sekian tempat makan tersebut ada sedikit yang masuk kategori legenda.

Salah satunya, Rawon Pak Pangat. Tempat makan ini cukup dikenal berkat olahan rawonnya yang konsisten dari masa ke masa.

Rawon Pak Pangat yang buka pertama kali di Pasar Wonokromo Surabaya pada 1969 ini punya sajian rawon yang cukup unik. Daging sapi tidak dimasukkan ke dalam kuah namun diolah dengan bumbu tersendiri. Sehingga dalam satu piring nasi rawon tersaji rasa yang cukup variatif dan nikmat.

Ada dua cara penyajian rawon di tempat makan ini. Rawon disajikan dengan daging suwir atau daging krengseng. Daging suwir diambil dari empal goreng yang telah diolah dengan bumbu tertentu, menghadirkan cita rasa manis dan gurih.

Tekstur daging suwir di tempat makan ini cukup lunak dan sedikit basah. Ketika dimakan, daging terasa lembut.

Sedangkan untuk krengsengan, daging diolah dengan konsep berkuah kental pekat. Bumbu dasar dari krengsengan ini menggunakan petis udang yang dipadukan dengan potongan kentang.

Nasi rawon krengseng inilah yang menjadi sajian paling digemari di Rawon Pak Pangat dan telah menjadi kekhasannya. Selain dua menu utama tadi, Rawon Pak Pangat juga menyajikan menu rawon campur, memadukan daging suwir dan daging krengseng yang menjadi menu primadonanya.

Ada juga menu yang menyajikan cita rasa rawon tanpa banyak variasi, yakni Rawon Iga. Meski biasanya rawon berdaging empal, Kedai Rawon Pak Pangat justru menyajikan Iga sebagai gantinya yang memungkinkan penikmat rawon tidak kehilangan rasa rawon paling originalnya.

Yanto, anak pertama dari Pak Pangat, sang pendiri kedai ini mengatakan bahwa menu rawon iga baru saja ditambahkan baru empat tahun lalu.

“Sejak awal 1969 memang menu yang disajikan hanya rawon suwir, rawon krengseng dan juga nasi campur,”
Membawa kekhasan dengan dua menu utamanya, nasi rawon suwir dan rawon krengseng, Rawon Pak Pangat pun bertahan melewati zaman dan berhasil membuka 3 cabang yang tersebar di Surabaya. Dimulai di Wonokromo pada 1969, kini ada di Ketintang, Puri Mas, dan Delta Sari.

Tidak perlu khawatir soal rasa yang bakalan berbeda ketika pindah cabang, karena keluarga Pak Pangat begitu ketat menjalankan bisnis kuliner peninggalan sang Ayah. Yanto mengatakan bahwa semua masakan dikirim dalam kondisi matang ke tiap-tiap cabang, sehingga kualitas rasa akan terjaga.

“Meski aslinya dibuka di Wonokromo tapi sekarang semua terpusat di Ketintang,dapurnya ada disini, dan semua cabang dikirim matengan. Kami juga gak merubah apapun dari resep yang diberikan bapak,”

Mengenal yang namanya rawon? Ya makanan yang memiliki kuah hitam karena rempah bernama kluwek ini sangat nikmat. Jika ingin menikmati makanan enak ini anda bisa langsung datang ke Rawon Pak Pangat yang berada di ruko lotus Jl. Ketintang Baru Selatan 1/15. Rawon ini buka dari jam 6 hingga jam 9 malam. Apalagi harganya juga murah yakni mulai Rp.8 ribu untuk satu porsinya.

Pecinta kuliner pedas pasti suka berkunjung ke Surabaya, karena di kota ini ada banyak sajian pedas yang pasti memuaskan selera para penyuka rasa pedas. Bukan hanya Sambal Bu Rudy saja sajian pedas di Surabaya yang populer, tapi juga Bebek Mercon, Pentol Gila, Mie Setan, Ceker Koleng, dan banyak kuliner lezat lainnya yang diolah dengan cita rasa super pedas. Kalau Anda menyukai nasi goreng, Anda harus mencoba Nasi Goreng Jancuk dari Surabaya.

Anda mungkin mengenal ‘jancuk’ sebagai kata umpatan yang diucapkan orang Surabaya. Lalu mengapa kata umpatan ini justru menjadi nama sajian khas Surabaya? Ternyata alasannya adalah karena umpatan ‘jancuk’ ini akan keluar dari penikmat Nasi Goreng Jancuk Surabaya. Saking pedasnya sajian ini, lidah Anda pun tak bisa menahan diri untuk melontarkan umpatan kasar.

Memang sebenarnya seberapa pedasnya sih Nasi Goreng Jancuk ini? Ada 2 level pedas dari Nasi Goreng Jancuk yang bisa Anda coba. Level pertama merupakan level pedas biasa. Untuk level ini, tiap porsi nasi goreng disiapkan dengan 1 ons cabe rawit. Jumlah ini saja sebenarnya sudah cukup untuk memberikan rasa pedas pada nasi goreng. Tapi ternyata jumlah ini masih belum seberapa bila dibandingkan dengan jumlah cabe rawit yang digunakan pada Nasi Goreng Jancuk level kedua alias Nasi Goreng Jancuk Ekstra Pedas. Di level kedua ini, Nasi Goreng Jancuk menggunakan 20-30 buah cabe rawit pada tiap porsinya! Bumbu seperti sambal dan bumbu rempah pun masih ditambahkan pada Nasi Goreng Jancuk ini, sehingga cita rasa pedasnya pasti terasa. Walaupun pedas, Nasi Goreng Jancuk tetap kaya cita rasa. Bahan-bahan seperti suwiran ayam, udang, irisan telur dadar, serta kerupuk udang dan taburan bawang goreng melengkapi sajian ini. Jadi, Nasi Goreng Jancuk ini tidak hanya mengandalkan rasa pedas cabai saja, kok! Perpaduan rasa pedas dan bahan-bahan nasi goreng yang lain akan membuat Anda tak bisa berhenti menikmati nasi goreng ini.

Saat ini Nasi Goreng Jancuk hanya bisa ditemukan di Surabaya. Walaupun nasi goreng merupakan sajian yang bisa ditemukan di kota-kota lain, tapi Anda tetap tak boleh melewatkan kesempatan untuk menikmati Nasi Goreng Jancuk bila Anda sedang berada di Surabaya. Keunikan Nasi Goreng Jancuk bukan hanya dari cita rasa pedasnya, tapi juga cara penyajiannya yang unik. Nasi Goreng Jancuk disajikan ke atas meja menggunakan penggorengan ukuran besar! Tak heran, porsi Nasi Goreng Jancuk memang sangat besar dan bisa untuk dinikmati oleh 3-4 orang. Makan rame-rame selalu lebih seru, kan? Apalagi kalau hidangan yang dinikmati bersama rasanya sangat lezat dan super pedas!

Pecinta kuliner pedas melihat sajian pedas bukan hanya sebagai makanan biasa, tapi sebagai tantangan yang menarik. Tak heran kalau para pecinta kuliner pedas sering berburu sajian pedas yang ingin mereka cicipi, untuk menantang ketahanan mereka terhadap rasa pedas. Jadi, kalau Anda sedang berada di Surabaya, jangan terlewat untuk mencicipi Nasi Goreng Jancuk yang berada di Surabaya Plaza Hotel. Banyak pula tempat lain yang menyajikan nasi goreng di Surabaya dengan embel-embel ‘Jancuk’ pada namanya. Tapi kalau Anda ingin mencicipi Nasi Goreng Jancuk yang paling otentik, Surabaya Plaza Hotel adalah tempatnya. Jadi, apakah Anda berani menerima tantangan pedas dari Nasi Goreng Jancuk?

Nasi goreng Jancuk ini sangat cocok untuk anda yang menyukai makanan dengan rasa pedas. Meskipun hanya nasi goreng, namun anda harus mencobanya langsung karena nasi goreng ini terbilang cukup lengkap. Apabila anda berminat mencoba anda bisa mengunjungi Jl. Pemuda No. 31-37.Harganya memang cukup mahal yakni Rp. 99 ribu tapi bisa untuk makan 4 hingga 5 orang. Tergiur untuk mencobanya?

Nasi empal adalah makanan khas Indonesia. Bahan utama makanan ini adalah daging empal. Ini adalah daging sapi yang dimasak dalam bumbu sehingga kering dan gurih. Daging ini biasanya disajikan dengan nasi hangat serta sambal.

Kalau melihat lokasi nya, mungkin orang yang pertama kalinya di ajak ke Rumah Makan ini tidak akan percaya bahwa ada tempat kuliner yang terkenal terletak bukan di jalan utama, namun itulah salah satu keunikannya yang harus Anda nikmati selain taste rasa yang sangat enak banget….
Nasi empal yang di sajikan di sini, di suwir tipis tipis dan sangat pas citarasanya, sedikit asin, sedikit manis, dan cukup empuk, sehingga memudahkan di kunyah. Di sajikan dengan sayuran potongan kecil kecil dan ada sedikit kentang goreng tipis tipis membuat Anda terlena dengan kelezatannya.
Luar biasanya, selain nasi empal, masih ada menu lain yang sangat direkomendasikan untuk di coba yaitu bubur nya yang sangat gurih dan lezat serta porsi nya sangat besar, satu porsi bubur di sajikan dalam mangkuk besar , bisa di nikmati oleh 3-4 orang.
Selain bubur, pangsit mie nya cukup enak dan direkomendasikan untuk di coba.
Sambil menikmati suasana rumah makan yang merupakan rumah khas di daerah lama di tengah kota Surabaya, dijamin sangat memuaskan..

Tempat makan satu ini sudah tidak asing lagi dikalangan pecinta kuliner. Rasanya yang khas membuat para pelanggannya selalu datang lagi dan lagi. Menu unggulannya tentunya nasi putih dengan lauk empal suwir. Untuk pendamping biasanya dilengkapi dengan tumis kacang, kering tempe, serta lalapan. Jika anda tertarik untuk mencoba silahkan datang ke Jl. Pengampon II No. 3 Surabaya Pusat. Soal harga dibandrol sekitar Rp. 30 ribu ke bawah untuk satu porsinya.

Sate klopo merupakan makanan asal Surabaya, Jawa Timur. Nama klopo diambil dari bahasa Jawa yaitu kelapa. Satenya sendiri terbuat dari bahan utama daging sapi dan lemak, kemudian dilumuri parutan kelapa yang sudah dibumbui.

Sate kelapa terbuat dari daging ayam, kambing atau sapi yang kemudian diberi bumbu dan kelapa parut. Tambahan kelapa parut tersebut membuat rasanya jadi renyah dan aromanya harum.

Sate Klopo Ondomohen Bu Asih sudah ada sejak tahun 1945. Keunikan dari sate ini adalah daging ayam dan sapi yang dibaluri dengan kelapa parut berbumbu.

Disajikan dengan bumbu kacang, irisan bawang merah, dan cabai rawit. Kamu bisa minta tambah lontong atau nasi agar lebih mengenyangkan.

Selain sate daging ayam dan sapi, kamu bisa memilih sate otot, usus, dan sumsum. Harga per 10 tusuk sate dijual dengan harga mulai Rp 20.000.

Lokasinya berada di Jalan Walikota Mustajab Nomor 36, Surabaya. Buka dari 07.00-23.00 WIB.

Penjual semanggi Surabaya mudah sekali ditemui, dengan ciri khas jarit dan selendang untuk memanggul keranjang semangginya. Sajian semanggi dengan pincuk daun pisang semakin menambah cita rasa nusantara.

Asal mula makanan ini berasal dari Desa Kendung, Benowo, wilayah Surabaya barat. Penduduk kampung semanggi ini memanfaatkan tanaman di sekitar rumah untuk dimasak menjadi Semanggi Suroboyo.

Semanggi atau Pecel Semanggi adalah sejenis makanan khas Surabaya, Jawa Timur, dibuat dari daun semanggi yang dikukus dan kemudian dinikmati dengan sambal pedas yang nikmat. Semanggi juga dapat dihidangkan dengan kecambah, kangkung, kerupuk puli yang terbuat dari beras, serta bumbu yang terbuat dari ketela rambat.

Lokasi dari Semanggi Suroboyo berada di sepanjang Jalan Alas Malang Nomor 3, Sememi, Benowo. Buka dari pukul 06.00-16.00 WIB.

Kamu bisa menikmati menu masakan khas Jawa Timur yang menyajikan daun semanggi kukus. Disiram dengan bumbu pecel yang terbuat dari ketela rambat, gula merah, dan kacang tanah.

Tambah dengan kerupuk puli yang terbuat dari nasi, bawang putih, dan garam. Satu porsi pecel semanggi dijual dengan harga mulai Rp 10.000.

Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal.

Sejarah nama lontong balap ini bermula dari wadah serupa gentong yang dipikul oleh penjualnya. Agar tidak ketinggalan pembeli, para penjual ini memikul dagangannya dengan setengah berlari sehingga terlihat seolah saling balapan. Hal tersebut yang akhirnya melekat pada makanan ini dan melahirkan nama lontong balap.

Tak lengkap rasanya, kalau berkunjung ke Surabaya tidak mencicipi menu masakan dengan bumbu petis.

Salah satu yang bisa kamu coba mampir adalah Lontong Balap Asli Pak Gendut.

Berlokasi di Jalan Mayjen Prof. Dr. Moestopo Nomor 11, Pacar Keling, Tambaksari. Buka dari pukul 09.00-21.00 WIB.Lontong balap diracik dengan petis udang sebagai bumbu kuahnya. Isiannya terdiri dari tahu, lentho, lontong, taoge, dan bawang goreng.

Tambah dengan sate kerang untuk menambah kenikmatan isi lotong balap. Harga per porsinya sekitar Rp 15.000.

Kuliner Indonesia semakin digemari masyarakat. Selain harganya terjangkau, pilihanya juga beragam dan tak terbatas. Nah bagi yang ada di sekitar Kota Surabaya, Jawa Timur wajib mencicipi Sego Sambel Mak yeye. Mak Yeye adalah penyetan legendaris yang ada sejak tahun 1982. Kuliner ini ada di pinggir Jalan Jagir No 12 Wonokromo Wetan, tepatnya di sebelah utara Gedung Darmo Trade Centre (DTC).
Kuliner satu ini merupakan Kuliner legendaris untuk masyarakat Surabaya, penulis pernah mencoba kuliner ini di Era awal berdiri nya kuliner ini, Dahulu kuliner ini berada ditengah pasar jagir, Mak yeye dengan suami membuka lapak di jalan jagir tepat didpan stannya yang sekarang, agak geser ke kiri 10 meter.. dengan ber bekal meja, dan aja layah (ulekan) di meja yang tersedia.. membuat sambal langsung live didepan pelanggan.

Iwak pe dan sambal pedas Meski legendaris, warung ini ini berdiri dengan cukup sederhana, seperti warung kaki lima lainnya. Namun, itu tak jadi soal, buktinya warung Sego Sambal Mak Yeye tak pernah sepi pengunjung. Menu yang banyak diincar di Warung Sego Sambal Mak Yeye adalah seporsi nasi pulen hangat, ikan pari (iwak pe) dan sambal pedas. Tak banyak warung penyet yang menyediakan menu ini. Menu lain yang ditawarkan adalah ayam goreng, telur dan tempe goreng.

Satu porsi nasi sambal dan Iwak Pe dibanderol dengan harga kurang lebih Rp 20.000. Yang membuat istimewa dari Sego Sambal Mak Yeye adalah sambalnya yang terbuat dari ulekan tomat, cabai, terasi, bawang putih, bawang merah dan garam. Untuk yang tidak terlalu suka pedas, sebaiknya bilang lebih awal agar sambal bisa ditambah gula supaya sedikit lebih manis. Sebagai pelengkap, es teh manis sudah seperti minuman wajib pada segala macam makanan.

Es teh manis dulu dipesan di warung sebelah tapi sekarang sudah bisa di pesan di warung nya sendiri. Warung Sego Sambal Mak Yeye buka setiap malam dari sore hingga malam hari. Jika tak mau kehabisan menu penyet warung Sego Sambal Mak Yeye, baiknya datang lebih awal mengingat pembeli akan antri panjang. Keuntungan lain jika datang lebih awal, pengunjung juga kebagian tempat parkir jika membawa kendaraan sendiri.