Bahan-bahan :

• Blue Band Cake and Cookie 130 gram
• Telur ayam 4 butir pisahkan putih dan kuningnya
• Tepung terigu 4 sdm
• Vanili bubuk 1 sdm
• Susu bubuk 15 gram
• Bumbu Spekkoek 1 sdt
• Gula pasir 100 gram
• Garam 1/2 sdt

Cara Memasak Lapis Legit Sederhana

• Masukkan kuning telur, gula, dan Blue Band Cake and Cookie ke dalam yang bersih dan kering. Kocok menggunakan mixer hingga warnanya putih atau mengembang.
• Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, bumbu spekoek, dan garam halus ke dalam adonan sambil diayak menggunakan saringan berlubang kecil agar hasilnya bagus.
• Setelah itu, aduk adonan menggunakan spatula secara perlahan dengan arah putaran yang sama. Lakukan hingga adonan tercampur sampai rata, lalu sisihkan.
• Sementara itu, siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin di permukaannya hingga merata. Kemudian panaskan oven pada suhu 170 derajat Celcius.
• Tuangkan sedikit adonan ke dalam loyang dan ratakan. Setelah itu, panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit dalam suhu 170 derajat Celcius.
• Setelah matang, tekan dengan menggunakan alat berpermukaan rata, kemudian tuang kembali satu sendok sayur adonan di atasnya. Panggang kembali seperti sebelumnya. Lakukan langkah ini hingga adonannya habis.
• Jika adonan telah habis dan sudah matang semua, keluarkan dari oven, kemudian dinginkan. Setelah dingin, kue lapis legit sederhana siap disajikan.